İntermittent Fasting Nedir? | İF Diyeti

Son yıllarda kilo almak ya da vermek isteyen ve sağlıklı bir beslenme yöntemi uygulamayı hedefleyen insanların ilgi gösterdiği metotlardan bir tanesi de Intermittent Fasting'dir. Herhangi bir sağlık engeliniz bulunmuyorsa doktorunuza danışarak bu yöntemi uyguladığınızda sağlıklı bir şekilde yağ yakabilir ve kaslarınızı geliştirebilirsiniz.

Intermittent Fasting Nedir?

Intermittent Fasting kelime olarak aralıklı oruç tutma anlamını taşır. IF diyeti ile stratejik bir şekilde aç kalarak ve beslenme aralıkları oluşturarak vücut kompozisyonu, performans ve sağlık çok daha kontrollü bir hale getirilebilir. Özellikle fazla efor harcamadan hem iştah hem de vücuttaki yağ oranı kontrol altına alınabilir. Ayrıca çok sık farklı diyetler uyguluyor ve bunların devamlılığını sağlayamıyorsanız doktorunuzun izni dahilinde IF beslenme yöntemini uygulayarak ömür boyu sadık kalacağınız bir sağlıklı beslenme düzenine geçiş yapabilirsiniz. 

Aslında aralıklı oruç yani Intermittent Fasting, uzun süreli açlığın ardından gelen yeme aralığıyla oluşturulmuş bir besin zamanlamasıdır. Yani günün belirli bir süresinde oruç tutulup, belirli bir süresinde de yemek yenir. Bu şekilde iştah kontrol altına alındıktan sonra yağ oranı azaltılabilir ve kas gelişimi sağlanabilir. Yine de besin zamanlaması uygularken yenilenlere dikkat edilmesi de gerekir. Temel olarak Intermittent Fasting direkt zayıflamaktan çok iştah kontrolü sağlamaya yardımcı olur.

Intermittent Fasting Sırasında Vücutta Neler Olur?

Intermittent Fasting uyguladığınız zaman vücudunuzda glikoz, glikojen halinde depolanır. Bu depolanmış olan glikojen 8 ile 12 saat süren açlık periyodunda tüketilir. Farklı bir beslenme yöntemi uygulayıp çok sık yemek yiyen kişilerin vücudunda devamlı glikojen depolandığından glikojen rezervi asla tükenmez. Dolayısıyla vücut ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamak için yağ yakmaz; bunun yerine glikojen depolarını kullanmayı tercih eder. Yani Intermittent Fasting diyeti tam olarak bu olayın gerçekleşmesini önler. Bu sayede vücuttaki enerjiyi ve yağı yakmak mümkün olur. Sonuç olarak da uzun vadede kilo vermek kolaylaşabilir. 

Intermittent Fasting Uygulamaması Gereken Kişiler

Intermittent fasting yöntemi her ne kadar tavsiye edilen ve sağlıklı bulunan bir beslenme yöntemi olsa da herkesin uygulaması doğru olmayabilir. Özellikle bu diyeti uygulamaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmalı ve gerekli testleri yaptırmalısınız. Eğer diyeti uygulamanın önünde bir sağlık engeliniz bulunuyorsa kesinlikle IF diyetine başlamamalısınız. Bunun yanı sıra çok zayıf olan kişilerin, yemek bozukluğu olanların, 18 yaş altındaki çocukların, hamilelerin, emziren kadınların ve bir cerrahi operasyonun ardından iyileşme aşamasında olanları bu diyeti uygulamaması gerekir.

Besin Zamanlaması ile ilgili Bilinmesi Gerekenler

Intermittent Fasting diyetinin parçası olan besin zamanlaması, önem olarak gün içinde alınan kalorilerden, besin kalitesinden ve makro dağılımdan sonra gelir. Bir diğer deyişle besinleri aldığınız zaman, nereden ve ne kadar aldığınızdan daha az önemlidir. Dolayısıyla IF diyeti genel olarak kaliteli bir diyet olsa da vücudunuzun günlük ihtiyaç duyduğu kaloriyi doğru biçimde almadığınız zaman işe yaramayabilir. Ancak başarılı bir iştah yönetimi sağladığı için siz farkında olmadan kalorileri doğru biçimde almanıza yardım edebilir. Bu yüzden IF diyetini bir sihirli değnek gibi görmek yerine sağlıklı beslenme düzeni oluşturmak konusunda bir araç olarak kabul etmelisiniz. 

Bunların yanı sıra IF beslenmesinde gün içerisinde aldığınız öğün sayısı da önemli değildir. İhtiyaç duyduğunuz besinleri 3, 6 ya da 1 öğünde alabilirsiniz. Yani daha çok öğün alarak metabolizmanızın daha çok çalışmasını sağlayamayabilirsiniz. Ancak özellikle spor yapan kişilerin gün içerisinde almaları gereken protein miktarını, öğünler arasında dağıtmaları daha faydalı olabilir. 

Intermittent Fasting diyeti sağlıklı bir beslenme yöntemi olarak görülse de uygulamaya başlamadan önce vücudunuz ve sağlığınızın buna uygun olup olmadığını öğrenmek için mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Diyet sırasında beklenmeyen bir durumla karşılaşmanız halinde diyeti hemen bırakıp en yakın sağlık kuruluşuna başvurmalısınız.